Jag äter minst två ägg varje dag och jag vet att det finns de som äter fler än så.
Min lunch idag blev en omelette med färsk ekologisk oregano på. Gott och nyttigt!

Lördagens middag blev ugnsbakad torskrygg med stekt vitkål.

Har gjort syrad vitkål för första gången och hoppas att jag kommer att tycka om det.
Hittade recept här https://www.ica.se/recept/syrad-vitkal-716699/

Nu är det bara att vänta på bubblorna i burken.

Hälso Revolutionen

I ca 7 år har jag lidit av ekem, utslag som kliar. Dom kommer som små bulor under huden och påminner i utseendet om myggbett men det finns inget bett i dem. Jag har varit hos en rad olika läkare som säger att det är atopiska eksem och psoriasis och när jag kommer tull nästa läkare är det inte vad den förra sa och jag blir allt mer förtvivlad för det är fruktansvärt plågsamt och jobbigt.

Det blir svårt att fungera normalt för det tar på psyket. Jag har idag en fantastisk läkare på Karolinska som verkligen försöker hjälpa mig men så här långt utan resultat.
Vad ska jag göra ? Frågan har jag ställt mig gång på gång för jag tror att detta är något som kommer inifrån men enligt alla prover finns inga matallergier eller andra brister. 

Jag försöker klura själv vad det kan bero på. Kan det vara stress som utlöst detta? Jag har autoimmun sjukdom i botten. En dag såg jag att Malin Berghagen rekommenderade en bok av Maria Borelius som heter Vägen till en antiinflammatorisk livsstil. Jag köpte den på Adlibris och fick hem den samma kväll.....

Någon slipper frysa.